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萝卜糕是广东很有名也很美味的小吃,主要材料是白萝卜,添加粉类和腊肠等蒸制而成,是非常养生健康的食材。白萝卜性寒味甘,可以清热益气,价格也很平民。俗语说萝卜上市,郎......

  萝卜糕是广东很有名也很美味的小吃,主要材料是白萝卜,添加粉类和腊肠等蒸制而成,是非常养生健康的食材。白萝卜性寒味甘,可以清热益气,价格也很平民。俗语说萝卜上市,郎中下岗,每天吃些白萝卜是对身体非常好的。

  我喜欢自己在家做全国各地的风味小吃,这么好吃的萝卜糕我当然要试试了。正宗的广式萝卜糕都会添加腊肠,我前些日子做了一些,自己灌的腊肠用料讲究,吃起来更放心。做好的萝卜糕煎香之后,皮焦里嫩,透着萝卜的清香,非常好吃。我自己都能吃10块,连儿子也直说好吃。

  送入美的蒸烤箱,选择纯正模式,蒸1个小时。这款蒸烤箱是外置水箱,加满了可以蒸1个小时。蒸好的会嘭发一点,变得透明有光泽,出炉后会回缩。

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